Tag: arap kahvesi nedir

Ağu 20

Helli Kahve (Kakule) Kahve Nedir? Faydaları Nelerdir? Nereden Alınır?

Ülkemize gelen Suriyelilerin çok sık tükettiği Kakule denilen ”Helli” kahveyi denediniz mi? Türk kahvesi ile birlikte kahveye farklı bir tat veren kakule kahveninde acılığını kesmektedir.   Peki nedir bu kakule? Olgunlaştığında toplanıp güneşte kurutulan yeşilimsi ya da sarımsı gri meyvalarının kapsül kılıfı ayıklanmış tohumları kullanılır.  Kakule gebelerde  kullanılmamalıdır. Tabi çekirdek olarak kullanılmaz. Çekilip kahve gibi …

Okumaya devam edin »