Merhaba arkadaşlar bugün sizlere hakiki, orjinal saf Hatay Zeytinyağını nerede bulabileceğinizi, bu yağ ile Ege bölgesi arasındaki yağların arasındaki farkların neler olduğunu sayacağım. Öncelikle Hatay Bölgesinin yağı genelde ortadoğulu turistler ve akdeniz bölgesinde yaşayan insanlar tarafından daha çok tercih edilmektedir. Sebebi ise daha sert, kalın ve ağır olmasından kaynaklanmaktadır. Bunu bir örnekle açıklayacak olursak çifte kavrulmuş kahve ile tek kavrulmuş kahve örneğini verebiliriz. Bu sebeple Hatay Zeytinyağını tüketmek herkese nasip olmaz. Bazı insanlara çok acı gelir ve boğazını yakar. Bunun sebebi ise Hatay ve Akdeniz bölgesinin çok yağış almasından kaynaklanmaktadır. Peki İstanbul’da orjinal Hatay Yağını nereden bulabilirsiniz? Bir çok restauranta dağıtım yapan, orjinal yağ konusunda bizzat tanıdığım ”Hacı İsmail” Zeytinyağlarını...